Ensalada de pollo y endivias

Receta de ensalada de pollo y endivias

Deliciosa ensalada de endivias, pollo, manzanas y queso, acompañada con salsa de yogur.

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¿Cómo hacer ensalada de pollo y endivias?

1

Cortar el pollo, el queso y la manzana en dados. Escaldar los tomates, pelarlos y cortar la pulpa también en daditos. Limpiar las endivias y deshojarlas. Mezclar el pollo con las manzanas, el queso y el tomate. Disponer las hojas de endibia en una ensaladera, poner encima la mezcla anterior y servirlo con la salsa.

2

Salsa: Mezclar el yogur con el aceite, el vinagre y la mostaza y salpimentar.

Comentarios sobre ensalada de pollo y endivias

  • La presentación, está de 10

    Comentario de jany el 26-05-2009
  • Está deliciosa y es muy nutritiva. Les doy una opción, la de poner un queso bajo en grasa ... mis felicitaciones por la receta.

    Comentario de sttefany el 27-05-2010

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